大神赐教！烤全羊设备批发价多少钱？想知道-如意宝知识分享

烤全羊是新疆少数民族，尤其是维吾尔族人民膳食的一种传统地方风味肉制品。新疆解放以前，烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。
烤制好的羊肉串，要求外酥脆，内鲜嫩，味咸辣，孜然香味浓郁。这样的羊肉串趁热食用，风味十足，开胃爽口。特别是数九寒天，客人坐在烤炉前，有彤彤炉火可以取暖，又辣又香的羊肉串可以增温解馋，再小酌几杯美酒，真是妙趣横生，别有风味。
食材准备羊肉、姜、蒜、葱、花椒油、芝麻油、花椒粉、胡椒粉、鸡精、盐、酱油、醋、料酒、洋葱。方法步骤1、羊肉洗净，去筋膜，切成大小均匀的小块，装碗。2、姜、蒜、洋葱洗净，姜、蒜切末，洋葱切成与羊肉大小的小丁。3、将姜蒜末、葱、花椒油、芝麻油、花椒粉、胡椒粉、鸡精、盐、酱油、醋、料酒按比例放入羊肉碗内。4、盖上保鲜膜，放入冰箱，腌制2-4个小时即可

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做法：1、将羊肉切成厚约0.5厘米的肉块，用钎子穿成串。2、将盐、酱油、五香粉与红枣汁混合均匀。将穿好的羊坯浸泡于混合好的配料之中，经几次翻动，便可完成腌制。3、将腌制好的肉串放在无烟烤炉上，烤3分钟.. 全文
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