襄阳人早餐大多吃牛肉面。襄阳人喜欢吃牛肉面上瘾，假若一早上没吃，总觉得缺点啥，干事没精神，心里不踏实。襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面培训多少钱,襄阳正宗牛肉面培训分享出差在外，就是在五星级宾馆吃早餐，没有牛肉面也吃不香。襄阳牛肉面是出了名的特色早餐，美名远扬。 襄阳牛肉面，辅材是多的面。 我们吃的武汉热干面，面上浇上浆和油，再加点咸萝卜，完事；我们吃的兰州拉面，辅材也很简单。没有哪种面，比襄阳牛肉面的辅材多。 襄阳牛肉面，有哪些辅材呢？ 碗底垫的有豆芽，豆芽有绿豆芽、黄豆芽。 面的上面的辅材，不同季节、不同面馆，有所不同。大多有切碎的葱、芫荽、蒜苗、韭菜、包菜、荆l芥，有咸萝卜丁、大头菜丁等。 调料还有辣椒油、醋等。 另外还有大蒜。 这些都是免费的，各取所需。

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1.怎样判断新鲜牛肉? 新鲜的牛肉是比较有弹性的，是鲜红色，细纤维。嫩牛肉脂肪颜色为白色，反之肉色深红，用手摸上去皮比较粗糙的是老牛肉， 建议不要购买。 2.怎样识别注水牛肉? 注水的牛肉，肉质纤维更显粗糙，纤维明显;因为注水，牛肉比较有鲜嫩的感觉，仔细观内质质会发现有水分渗出;用手摸一下，不粘手，湿感重;用干纸巾擦在牛肉表面，纸巾迅速湿透。没有注水的正常牛肉用手摸上去不粘手，纸巾擦上去也不会打湿。