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谁能说下烘焙原料怎么保存？

奶粉不建议存放于冰箱，因多次取放，冰箱内外的温度差和湿度差，很容易造成奶粉潮解、结块和变质。开封后的奶粉收存，一定要扎紧袋口，然后置放在保鲜盒(罐)中，放在避光、干燥、阴凉处储存。
冷冻时间过长会影响黄油的质地，改变它的含水量，当你再使用需要软化的时候，黄油可能会因为水滴而颗粒化。
通常我们都会将粉类材料在密封的情况下放置在避光、阴凉且干燥的地方，一定要避免阴湿，尤其是夏季闷热的天气情况下更要格外注意。

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