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大学厨房设计有什么注意事项?求解答
  • 大学厨房设计不得位于易受污染的区域,距离粪坑、污水池、垃圾场(站)、厕所等污染源2.5米,不受灰尘和各种弥漫性污染的影响。

  • 大学厨房设计门窗应组装牢固。与外界直接相连的门窗应设有防蝇网(即沙面和沙面窗),便于拆卸和清洗,无锈蚀和空气幕。

  • 大学厨房设计的食品加工区(包括烹饪室、粗加工室、洗涤消毒室和准备室)的墙面和食品加工区的通道应铺有通向屋顶的白色瓷砖。

主营业务:商厨工程设计,整套厨房设计,酒店厨房设计,学校厨房设计

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