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楼主请问：食堂设计有什么方法？拜托了帮个忙

食堂设计哪些是关键 1、实用与方便 2、煤气管道设计 3、合理布局 4、色彩与灯光 5、材料选择
食堂食品处理区的面积有严格规定（食品处理区是指初加工、切配、烹饪区域），就餐人数180人（包括教职工人数），食品处理区面积需大于等于43㎡，备餐间面积需大于等于15㎡，就餐人数270人（包括教职工人数），食品处理区面积需大于等于52㎡，备餐间面积需大于等于15㎡，就餐人数360人（包括教职工人数），食品处理区面积需大于等于60㎡，备餐间面积需大于等于15㎡。在保证总面积的前提下，仓库、更衣室、餐具清洗消毒保洁保育场所面积按需配置。
食堂的明厨，设计明厨、餐厅吧台，至少要注意不可因而设计而提升餐厅的油y、噪音和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的后阶段作展现性的明厨设计，确实没有必要毫无保留的传给加盟商。

: 主营业务：商厨工程设计,整套厨房设计,酒店厨房设计,学校厨房设计

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