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楼主请问：学校厨房设计有什么方法？

学校厨房幼儿园食堂食品处理区的面积有严格规定（食品处理区是指初加工、切配、烹饪区域），就餐人数180人（包括教职工人数），食品处理区面积需大于等于43㎡，备餐间面积需大于等于15㎡，就餐人数270人（包括教职工人数），食品处理区面积需大于等于52㎡，备餐间面积需大于等于15㎡，就餐人数360人（包括教职工人数），食品处理区面积需大于等于60㎡，备餐间面积需大于等于15㎡。在保证总面积的前提下，仓库、更衣室、餐具清洗消毒保洁保育场所面积按需配置。
学校厨房1、灶具设备 2、排烟系统 3、调理设备 4、制冷保温设备 5、炊事机械设备 6、消毒设备 7、进餐用具
学校厨房一方面，大学生共享厨房为要想自己做饭的同学提供了场地。不仅能够提高学生的动手能力，还能提高学生离家在外的自身生存力。另一方面大学生共享厨房为小型的同学聚会提供了好去处。据了解，一般学生会在老乡或宿舍聚会、生日派对等聚会场所想起共享厨房，这类新式的聚会方法不但能增进彼此之间的感情，培养同伴之间的合作力和默契，从而是每个地方的学生之间一种文化交往和互动的过程。

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