各类食品中的辛癸酸甘油酯对人体的益处有以下这些:1、婴幼儿食品。对产儿和虚弱幼儿的生长发育有很好的促进作用。
辛癸酸甘油酯是无色、无味的透明液体,其黏度为一般植物油的一半。凝固点低,氧化稳定性好。
辛癸酸甘油酯作为有特殊功效的稀释剂、乳化稳定剂、增溶剂和香精油基使用,也用做食品生产的消泡剂和防腐剂。
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辛癸酸甘油酯无色无味,低黏度透明状液体,中性。易与乙醇、甘油等多种溶剂能混合。 全文
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