年糕的原料粘性比较大的糯米来生产加工出来的,使用米线机生产年糕,更换糯米作为原料,还需要更换生产年糕用的模具
年糕机做年糕时,按照年糕模板组装图安装,刚加工时,只有一根筷子粗的小年糕出来,用手堵一下出料口,带出料口内腔填满后,做圆年糕时先将单片多孔出粉板放在发热壳前端下面的圆孔出料口上
装上双面凹层出粉板,然后在依次装上圆年糕一孔出粉板,圆年糕锥度套,圆年糕成型板即可!马上出来热气腾腾的熟年糕
米线机生产中怎样避免米线粘连?
生产时要有风扇吹着米线,风力不要太大。米线用剪刀剪断的时候要将剪刀口湿冷水,再剪 全文
生产米线用什么样的大米才比较好?
鸿睿米线机根据米线生产经验得出,用早籼和晚籼大米配合来生产,这样生产出来的米线会比较好 全文
想要开米线加工厂用哪种米线机比较好?
米线机分为单筒米线机和双筒米线机,这两种米线机体积大小不同,产量不同,选择时可以根据占地面积及产量价格来选择 全文
米线机生产出来的米线是生的还是熟的?
米线机生产出来的米线是熟的,不过生产出来的熟米线需要老化后才方便保存 全文
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