1.清洗设备介绍以及特点：设备带有循环水泵和过滤水箱，实现清洗用水循环使用，节约用水，根据实际生产情况补充更换新水；设备输送带电机可实现调节变速功能，被清洗的蔬菜经过网链输送，自动送料，自动出料，根据生产需要调节输送带输送速度；设备带有喷淋装置，在清洗结束后输送至下道工序过程中，对产品进行喷淋，减少二次污染；该设备整机板材部分采用sus304食品级不锈钢加工制造而成，不上锈不变形，运行平稳经久耐用 ； 2.漂烫：整机采用优质食品级304不锈钢加工防腐、防绣、卫生、安全可靠，箱内装有温控探测器，可自动调节并保持温度在适应范围内。箱体上覆盖加热系统，不仅使水温均匀，而且使物料分散加热。漂烫线在使用过程中采用机械化操作，无需人工操作。 3.冷却：分为常温水冷却、冰水冷却、循环水冷却、制冷机组冷却等几种方式 4.速冻

1.清洗机：清洗机采用水浴式气泡清洗，物料在水中通过气泡在释放过程中产生的翻腾效果，使物料在水中发生不规则的强烈翻转运动，通过物料的运动有效分离被清洗物表面附着物，模拟人工清洗基本动作。 2.漂烫段保温层有效的保证热源的利用，减少热损耗，节约能源成本。冷却段为自然水冷却，边进边出能快速降温，保证产品质量跟口感度。广泛用于肉类、水产、蔬菜、休闲食品、调理食品等食品加工企业蒸煮漂烫。以蒸汽为加热能源，自动进料、自动出料、自动控温食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观效率高，而且提高了产品质量、产量，工厂智能化生产；双层网带防止产品漂浮，加热方式分蒸汽直喷式和换热盘管式选择。 3.冷却：分为常温水冷却、冰水冷却、循环水冷却、制冷机组冷却等几种方式 4.速冻

1.清洗机的原理：主要是利用箱体前部分设备箱体中注适量的水，经过加热管将水温加热，原料在经过箱体时，会与气泡机和水的结合作用下做翻滚状态，并随网带不断向前推进，在出水面时，高处设有喷淋头，高压冲洗。 2.漂烫：本机主要采用304不锈钢制造，温度可在98℃内自动调控，上下层水温温差较小。通过这台机器，停止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发出蔬菜的绿色气味，保持果蔬的香气，促进水分的蒸发，这是果蔬干燥脱水的过程下一个过程。要求打好基础。 3.冷却：分为常温水冷却、冰水冷却、循环水冷却、制冷机组冷却等几种方式 4.速冻