水果和蔬菜烘干都需要低温干燥，高温会po坏水果的营养价值，并且使水果营养流失；大部分蔬菜烘干前都已经熟制，高温不会再po坏蔬菜原有的营养，但会影响蔬菜烘干后的色泽和形态。因此果蔬烘干都会低温干燥，那温度需要多高才能彻底烘干果蔬呢？就让小编带大家来了解一下：蔬菜烘干温度不能超过50℃，而水果烘干不能超过40℃。烘干时除湿率要达到20%以上，烘干可分多次进行，首次烘干在50-40℃，第二次40-30℃，第三次35℃左右。

坚果烘干机，是一款常见的烘干设备，但根据烘干坚果的类型不同，烘干机的使用方法也大有不同，下面就为大家来介绍一下坚果烘干机的常见使用方法： 1.首先检查烘干机安装是否正确再开启电源（我公司的坚果烘干机不像传统的烘干设备，新型的烘干设备只需要微量的电量运转烘干机，压缩空气中的热量为能源，传送到烘干室之内就可以自动烘干）； 2.将坚果放置烘盘内，根据坚果的含水量、大小进行堆放，堆放不因超过5层； 3.将坚果烘干机预热半小时确定烘干机能正常使用； 4.调整好对应的参数，比如烘干的温度，湿度，时间等； 5.将坚果放置烘干机内进行烘干，烘干时烘干机可自动调节温度和湿度，根据产品的需要也可选择人工调节。

热泵烘干机应用到脱水蔬菜生产中，我们的客户获得了良好的经济效益，热泵烘干在蔬菜脱水生产中其优点表现为： 1、加热温度低。热泵烘干技术生产工艺可比传统烘干工艺降低38-52℃左右，热泵烘干设备工艺的加热温度约为65℃左右。 2、干燥时间短。热泵烘干脱水蔬菜生产工艺，所需用的时间zui长不会超过8h，一般从预热到出产品4h即可完成。 3、品质好。用热泵对蔬菜进行烘干处理，产品色泽较好，内在品质稳定。 4、能源消耗低。由于此工艺利用空气循环，加热温度低，干燥时间短，容量大。所以热泵烘干工艺耗能较少，是一种很好的节能产品。