如今烘干行业发展迅速，各类烘干机纷纷占据市场，烘干果蔬的种类也越来越多，人们也越来越常食用烘干后的果蔬。但烘干食品对人体究竟有没有好处？就让小编带大家来分析一下吧： 在蔬果烘干中，蔬菜和水果烘干后水分会带走大量的营养和微量元素，蔬果烘干后营养价值远远不如新鲜蔬果，烘干后的蔬果使用过多也容易上火，热量也远远大于新鲜蔬果，一些人用蔬果干代替新鲜蔬果塑身是没有效果的。当然烘干后的蔬果也是有较高的营养价值，适用于没法食用新鲜蔬果的地区使用，也可作为军粮，运动后补充营养的食品；烘干后的蔬果方便携带也可以使人尝到不同地区蔬果。 市面上一些烘干机在烘干过程中会产生有害物质，这些物质会直接进入果蔬中导致果蔬干达不到安全。果蔬烘干机选用我公司的果蔬烘干机，运行过程无三废（废水、废气、废渣）产生，能较好地保持果蔬原有的色泽、风味及营养成分。

水果烘干机到底有什么用： 水果相信大家都不陌生，没错，水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果有减缓衰老、皮肤保养、 明目、降低胆固醇补充维生素等保健作用。另外还有些创意文化水果，带有正能量，但是这只是新鲜水果的吃法，水果干在加工的过程中非常之麻烦，重要的是在烘干的步骤，烘干的过程中决定了干水果的色香味，也关系到是否能卖出好价钱，我公司生产的水果烘干机不仅省能源，而且24小时人工看守，完全不需要浪费人力，水果烘干机使用的是压缩空气中的热量输送到烘干室内，以高温对物料进行烘干，干净卫生，而且能保持原有的品质。

蔬菜脱水干制方法有自然晒干及人工脱水两类。人工脱水包括高温热泵热风干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等。目前蔬菜脱水干制应用比较多的是热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水，冷冻真空脱水法是当前一种先进的蔬菜脱水干制法，产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、香、味、形，又具有理想的快速复水性。现将热风干燥脱水蔬菜和冷冻真空干燥脱水蔬菜加工的工艺流程和方法介绍如下。 一、工艺流程 高温热泵热风干燥脱水蔬菜加工的工艺流程 原料挑选→切削、烫漂→冷却、沥水→烘干→分检、包装