真正的胚芽米是留胚率与完整度高达88%以上的。 胚芽米是大米中保留完整的胚芽，和表层、糊粉层一起形成的胚芽米，在是视觉外观上呢，就是大米顶部多了一个小黄点，但是确实一颗米的营养精髓所在! 一颗大米在多重加工的过程中就会导致顶部的胚芽以及部分的糊粉层被去除，所剩下的营养也就只有5%。 一粒米中66%的营养在胚芽中，29%的营养在泡膜和麸皮中，精白米的营养只占一粒米全部营养的5%...... 也就是说一碗胚芽米饭的营养下相当于13碗大米饭。 那么首要选择，推荐碱不落有机胚芽米，含有天然的弱碱成分以及多种微量元素和矿物质，钙质丰富，促进宝宝的骨骼发育。 其富含的丰富的蛋白质、维生素以及更种铁，锌等生命元素。

矿物质、维生素的含量：胚芽精米介于糙米和精白米之间；矿物质元素镁的含量较高，且较其他食品相比更易吸收。 Ｂ族维生素及维生素Ｅ： 含量比精白米高出很多，米胚芽就像这些维生素的浓缩营养袋一样附着在每一粒米上。 膳食纤维：胚芽米饭中膳食纤维的是普通精白米的近３倍，改善人体的消化功能，保持人体消化系统的正常运行。 味道：胚芽米饭比精白米饭的甜味更强，这是由于在煮饭前的浸泡及煮饭加热时，淀粉分解产生了更多的糖分。 氨基酸：胚芽精米在浸水过程中会产生一种氨基酸，其具有调节脑神经、促进代谢等生理机能。 碱不落胚芽米特有的盐碱地种植，富含天然弱碱成分，能够综合人体中多余的酸性，使人体达到酸碱平衡，且丰富的微量元素和矿物质，补充人体的日常所需，推荐食用！

宝宝六个月了就是添加辅食的阶段了，这个时候也是一个断奶的阶段，很多宝妈会给宝宝买米糊米粉，但是其实米糊米粉吃多会上火。 因此，给宝宝是吃什么的确也是一个问题！ 但是现在市场上出现了一种高营养的米：胚芽米。 通过特殊智能切削技术保留了部分的糊粉层和顶部胚芽，根据文献，胚芽米的营养高达66%，现在很多的宝妈给宝宝煮粥什么的都是用胚芽米熬制辅食； 胚芽米在母婴市场也越来越广泛，你可以试试碱不落有机胚芽米，胚芽米留胚率达到90%，是针对6个月的宝宝研发的一款胚芽米，里面的胚芽米是切碎的，根据6个月的宝宝咀嚼能力尚未发育，所以切速的米粒更容易让宝宝吞咽，也更容易煮熟； 且碱不落胚芽米的原料是来自东北的大米，盐碱地有机种植，含有多种微量元素，不含有化学物质，口感很软糯，清甜的味道接近，让宝宝爱上吃饭。