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九街十八巷白酒是什么酒？

襄阳九街十八巷酒业有限公司致力于打造属于襄阳人自己的酒。在白酒品质趁同的时代，准确定位襄阳酒的风格和个性，需要熟悉整个白酒市场，更需要真正的了解襄阳人的喜好。 “懂襄阳，更懂你”。公司由亲历襄阳白酒发展历程的资深专家掌舵。半百人生始于酒，卅载从业存匠心。生于酒厂，半百人生，集三十载屡创爆品的从业经验，匠心甄选好酒，赋予老酒新韵。
九街十八巷白酒的生产工艺颇为复杂，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月。整个工艺流程分为下沙、糙沙、七次取酒、贮存与勾兑等。
九街十八巷酒，是湖北一带知名的白酒品牌，以特有的兼香型为产品特色，从创立以来获得殊荣不断。九街十八巷白酒集多种白酒的优势为一体，造就了口感独特的酱香型白酒口味。

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九街十八巷白酒的做法？

“九街十八巷”，几乎涵盖了老樊城的主要街巷，也是古时城市建制的统称。老街老巷，风情历历：陈老巷货集南北，炮铺街人聚东西。花格窗常飘几许酒香，马头墙总带三分醉意。定中街、磁器街、炮铺街……火巷、古井巷、.. 全文
优l质低度酒工艺比高度酒复杂吗

粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度，十几度的酒经过蒸馏，前期出来的酒可达80多度(称酒头)。掐头去尾，就是要去掉蒸馏两头，取中间部分，一般可达50度。真正成品酒度数是要经过不同批次、度数酒互相勾兑确定.. 全文
白酒到底是谁发明的？

固态发酵顾名思义，酿酒的原料呈固态，一般有五种粮食：小麦、大米、玉米、高粱、糯米。把这些粮食洒水掺和，再掺入酒曲，控制温度湿度和空气量，调节微生物的繁衍生息速度，就叫发酵。全文

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