1.清洁时，可将油脂收集盆抽出清洗，用湿毛巾擦炉体表面。 2.清洁保养时应关闭电子点火开关，以防止发生意外事故。 3.当炉头高温时，不可用湿布擦拭烧烤板，以免造成烧烤板陶瓷片的破裂，造成不必要的损失。应在烧烤板冷却之后再用湿布轻轻擦拭。避免用水直接清洗炉头，影响炉头使用寿命。 4.烧烤板的清洁请一定要在烧烤板完全冷却的情况下进行！烧烤久了，食物碎屑易堆积，应经常注意燃烧板表面清洁，避免堵塞，可用钢针经常检查陶瓷燃烧板微孔是否有堵塞现象。

烧烤炉应该是一种明式、无烟、直接式烧烤的电烧烤炉。首先，应该是明式烧烤炉，否则，就没有了可见烧烤的乐趣，就不是烧烤炉了，而而只是个烧烤箱了，其次，应该是无烟烧烤炉，因为家里是不能容忍废气和油烟的排放的，当然，也应该是直接烧烤炉，否则就是铁板烧和油炸锅了，而要达到上述要求，只有使用电的烧烤炉才可以达到。家用烧烤炉因不必生火，开电就来，及其方便。除用来举办烧烤宴，日常生活中经常使用也很方便。烧烤炉不仅仅可用来举办烧烤宴，日常生活中也处处可以用得到。

燃气烤鸭炉工作阅历了30多年的高速展开，工作已经从展开阶段逐渐步入老到阶段，商场容量短时间难以放大。从品牌展开来看，马太效应明显，越来越多的中小品牌因为各方面要素纷繁退出这个商场。随着国家对节能环保问题的日益重视以及我国居民节能环保理念的提升，集成灶、节能抽油烟机、节能微波炉、节能电饭煲等新一代烤鸭炉得到了快速展开。具有环保、节能、无油烟、超静音以及闪现直观等特点，既节省了空间，又有效率高的吸油烟效果。未来，随着工作技术创新的进步以及居民消费理念的变迁，环保节能型烤鸭炉将赢得更大的商场比例。