传统炒货机以煤或柴为加热原料,不但卫生条件差,且环境污染严重,多功能炒货机集各种大中小型炒货机的优点为一体，可使用液化气或燃气作为加热源，自动旋转、自动翻炒、自动出锅，整机采用进口不锈钢板加工成形，外观豪华气派，美观大方，清洁卫生，机器采用了先进的滚筒卧式结构，滚筒加热均匀，并有保温功能,工作时滚筒不停地旋转，使炒货食品上下、左右、前后、立体翻炒,不会出现粘锅现象。

电磁自动炒货机，采用先进的大功率电磁加热技术，采用独特的滚筒设计，在翻炒的过程中物料受热更均匀；电磁自动炒货机采用智能操控系统，可实现多功能进料、多功能出料；电磁自动炒货机搭配出料冷风传送带可使物料迅速降温；电磁自动炒货机占地面积小，所需人工少，大大的降低了工人的劳动强度；电磁自动炒货机机械性能稳定，恒温加热系统，确保物料均与受热，无废料产生；电磁自动炒货机无明火燃烧的废气对物料的污染，令物料保持原有的天然纯正，达出口级高要求品质。

采用全自动封闭先时设备适用于炒炒栗子，炒花生，瓜子，核桃等几十种炒货食品，一机多用，具有绿色环保，保温节能，豪华卫生、方便快捷，省工省时，出品率高等优势性能，是目前理想先进的炒货设备。多功能炒货机采用钎特的筒内悬挂式电热装置，加热筒内空气，空气传热制炒货不焦糊，炒货机筒外环形保温层保证温度不散失，炒制30KG糖炒栗子只须30-40分种，耗电不到2度，比国内其他炒货机节能60%，达到节电省时，降低了加工成本。炒栗机温度由温控仪自动控制，温度任意调节，能保证适应炒栗和各种炒货温度的需求，适合于加工各种干果和坚果类食品。