自动炒货机用不锈钢、钢炒制造的压滚转而成，机械性能稳定，采用全封闭皮带传动，布局合理，功耗低，效率高，卫生，本机操作方便，拌和均匀，向顺方向转动正常炒货，向逆方向转动出炒栗和沙子，出来时炒栗和炒子自动分离，十分方便，炒出的炒货即好看又好吃，并且可以一机多用，具有绿色环保，保温节能，豪华卫生、方便快捷，省工省时，出品率高等优势性能，是目前理想先进的炒货设备。多功能炒货机采用钎特的筒内悬挂式电热装置，加热筒内空气，空气传热制炒货不焦糊，炒货机筒外环形保温层保证温度不散失。

炒货机使用说明： 1、炒货机开箱后检查各部位零件，如在运输途中造成螺丝松动，需要重新加固；检查减速机和电机的三角带松紧程度。 2、炒货机工作时，需要放置在光洁的水平地面上，防止在使用时发生滑动。 3、使用时先放入砂石将机器内部打磨光滑干净后才可使用。 4、应定时给减速机加注润滑油，防止缺油抱死。

电磁炒货机的优势：功率可以定制，运用电磁加热器的方案有3种，半圆，直接缠绕式的，做骨架式的。用户可以根据实际情况来选择电磁加热方案。功能完善：可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、炸、煲等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及受限制的场合。绿色环保：无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省能源。操作简便：一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护等功能。无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及环境隐患，比传统的燃油、燃气炉具扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；配置多重保护装置，减少意外事故的发生。