这个真是一个问题，我就是做冷库的，冷库门有普通门，平移，对开，半埋门，回归门，但是都不是朝内开的。 原因是朝内开，会损失一些可利用空间，毕竟冷库内部有效利用的空间以存贮食品为目的的。 估计可以内设警报，内部有人被关，可采用电子警报等方式按钮报警，冷库外部电控箱连接，有报警就开仓门或者警报连接仓库管理手机等随身实施监控冷库运行的电子产品上，这样比较实际，应用也会容易推广起来。 我是滨州的，专业做冷库的。我设计实验试试。

水冷优点：冷却效果好，环境因素影响小。缺点：前期投资成本高，难以迁移。而且水冷冷水机组是通过冷却塔对水进行冷却，以冷却水为冷源，以水为供冷介质进行制冷的一种中央空调设备。水冷冷水机组具有低噪音、结构合理、操作简洁、运行安全、安装维护方便等优点，水冷冷水机组广泛应用于宾馆、商场、办公楼、展览馆、机场、体育馆等公共设施的舒适性中央空调系统中。风冷优点：投入少，可以迁移；缺点：冷却效果随环境温度变化而变化。冬天效果好，夏天比较差。就像家里的空调，夏天室外温度较高，制冷效果就会比较差。

气温是随着一年中的季节和一天中的时间不断变化的，大多数农产品常规栽培采收的季节，温度都较高，而且昼夜变幅很大，极不适宜产品的保鲜贮藏。许多简易的办法是找一个自然温度比较低而稳定的场所贮藏农产品，来延长产品的保鲜期，如山洞、土窖、背阴处等，这些方法，不能任意控制温度，保鲜效果差，保鲜期也比较短。真正要按产品长期保鲜贮藏要求的温度，终解决办法还是要靠人工制造一个相对稳定的低温条件，即通过机械设备和电子仪器，在一定范围内，可以人为地控制温度，常见的各种冷库，就是这样一种设施。