学校厨房设计需要注意什么呢？大家推荐一下-如意宝知识分享

学校厨房设计要有控制台和足够数量的架子和制冷设施；应设置一个清洗消毒室，并安装三个制冷设施。
学校厨房设计要配备餐厅。要求如下:(1)不应有开沟、水封、地漏等窗户，开闭送餐窗、用餐窗；(2)餐门应自动关闭；(3)用餐窗口应自动关闭；特殊房间应配备足够的冰箱、独立空调和餐桌。
学校厨房设计清洁设施应标记清晰，结构密封，便于清洁；在粗加工室或清洗消毒室。应设置低墩水池，以避免污染食品及其加工。

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