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哪位大仙，急急急！食堂厨房设计如何做？

食堂厨房设计的厨房排烟系统的风机、净化器的风量、功率、净化率、噪音应符合国家（上海）标准，且设备应易于维修、清洁和更换。厨房应设有油水分离器，厨房排污应达到上海标准。
食堂厨房设计检验室或者检验仪器和存样设备，确保饮食的来源安全。
如果食堂厨房设计承担的用餐人数多，需要更加灵活效率化、也可配套中央厨房设备中的米饭生产线、自动洗菜机、剥皮机、绞肉机、锯骨机、切配机等。虽然前期投入成本高，但长远看还是具有竞争力和发展潜力的。

: 主营业务：商厨工程设计,整套厨房设计,酒店厨房设计,学校厨房设计

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