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楼主请问:大学厨房设备怎么设置?求解答
  • 大学厨房在设计时的注意事项,其实也是根据有关的设计规范和规范,以及以往的经验衍化来的。一般的,食堂厨房设计时的注意事项如下。 (一)设计要严格按照相关的设计规范和规范进行。 (二)依照食堂的一般设计规定来进行。

  • 大学厨房设计哪些是关键 1、实用与方便 2、煤气管道设计 3、合理布局 4、色彩与灯光 5、材料选择

  • 大学厨房按照操作流程摆放,避免工作交叉,又可提高工作效率。同时要注意设备的特性,如用电设备放置环境不能过于潮湿或者具有腐蚀性;灶台不要设置在门口和窗边,避免火苗受风吹,产生危险;燃气设备使用要注意泄露问题等。还有,加热设备和制冷设备尽量分别聚集放置,避免能量浪费。加热易产生油烟蒸汽的设备排放在一起,便于集中排烟,降低能耗。

主营业务:商厨工程设计,整套厨房设计,酒店厨房设计,学校厨房设计

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