食品发酵罐不发酵怎么办？大侠们，求解-如意宝知识分享

食品发酵罐(1)前处理(制汁)系统:小型葡萄破碎除梗机、葡萄压榨机、输液(酒)泵。(2)发酵系统:根据生产能力大小不同，配置数只小型号不锈钢发酵罐、贮酒罐。(3)过滤系统:小型硅藻土压滤机、板框式压滤机及膜过滤机。(4)包装系统:半自动灌装、打塞机、手动贴标机。(5)辅助系统:CIP清洗机、杀菌机、移动循环喷淋系统、制冷设备等。
食品发酵罐葡萄酒发酵的传动、尾气回收装置和进出管道介绍。一，葡萄酒发酵的传动、尾气回收装置和进出管道介绍1。传动（1）搅拌转速为适应发酵工艺节能需要，电机采用变频器调速。葡萄酒发酵转速由传统的固定变为可调，可节约用电20％—25％。（2）轴承为消除轴磨损，采用不乱器代替中间轴承和底轴承，可以减少制造和维修用度。
食品发酵罐优点:增加目的产物产量(细胞培养周期延长，导致目的产物积累时间延长);便于对葡萄酒发酵系统的检测(系统进入稳定状态后，细胞密度、基质、产物浓度等趋于恒定)。缺点:装置较复杂，容易污染杂菌。

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