丙二醇可用作不饱和脂肪醇酸树脂的原料,也是增粘剂、表面表面活性剂、破乳剂和脱硫剂的原料。可用作除霉剂、水果催熟剂、添加剂、混凝土防冻剂及保水剂。毒副作用和刺激都十分小,至今并未发觉受害人。
食品产业中,丙二醇重要用作食品乳化剂,且是调味品和色素的。在行业中,丙二醇多见于生产加工各种各样药膏、脂膏的、软化剂等。此外,丙二醇也用作护肤产品的和软化剂。《食品安全食品添加剂使用标准》中规定,丙二醇的功效为增粘剂和粘合剂、抗结剂、破乳剂等,点心里丙二醇的很大需要量为3克/Kg。用防腐剂协作团队制定的丙二醇测试标准是:每日1公斤体重的摄入量不超过25mg。
食品行业中:在食品产业中,丙二醇和脂肪酸体现转化成丙二醇脂肪酸酯,重要做为食品乳化剂;丙二醇是调味品和色素的,可将添加剂、色素、剂等难融解水的食用添加剂溶化于在这其中,再加上食品类;有很强的吸水能力,对食品类有保湿补水和抗冷作用。在中国规定能用以小点心,很大需要量为3.0g/kg。
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