速冻油条其实也是也和其它的速冻食品是差不多的,多是做好的食物然后把它们给冷藏起来,等下次的时候直接拿出来直接煮就可以了。油条的做法也是很多的,上面是小编所知道的油条做法,如果你不会做油条的话可以好好的看一下油条的做法哦。
2、案板上抹油,取面团1/5放在案板上,拖拉成长条,用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条,再用刀剁成1.5厘米宽的长条,将两条摞在一起,用竹筷顺长从中间压实、压紧,双手轻捏两头,旋转后拉成长30厘米左右的长条,放入八成热的油锅中,边炸边翻动,使坯条鼓起来,丰满膨胀酥脆,呈金黄色即成。
二、油条的做法做法一原料:普通面粉5000克,盐适量,碱(冬季60克,春季70克,夏季80克),温水(冬季3000克,夏季2750克)
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