做月饼用的咸蛋黄要求非常高的,要透心,起沙流油。还要杀菌合格。回味源的咸蛋黄个个都是精品起沙透心,出油。经过巴氏消毒。是很多月饼厂家的首l选咸蛋黄。
层层质检把关,每个环节都谨小慎微 这里的质检把关并不是指在出厂前进行的质量检测,而是指贯穿生产全过程中各个关键环节所设置的质量监管手段,事关产品质量安全,每一处都需要谨小慎微。
多段分选,鲜蛋、蛋黄质量保证双重锁 在分级方面,回味源做得特别细致,这也是我们区别一般蛋制品企业的地方。我们在鲜蛋和蛋黄都会进行细致的分级,以此来保证蛋黄的大小均一、咸淡适中。 鲜蛋分级:咸蛋分级过程中需要经过人工挑选、光检、声检这三个流程之后,再对挑选出来的鲜蛋按照不同的克重分成大中小l三个级别,每个级别的误差都小于0.1g;
请问咸鸭蛋那个牌子的比较好吃?
回味源的海鸭咸蛋,强推!!!真的好吃会流油,妈妈在别人家吃的,回家就要我去买。刚到我还不稀罕吃,zui后,真香,我真傻,真的,早知道我就不该只买二十个,我应该买五十个!下粥真的巨好吃,我能吃三碗!后来.. 全文
有谁知道:怎样的咸蛋黄是好的?
多段分选,鲜蛋、蛋黄质量保证双重锁 在分级方面,回味源做得特别细致,这也是我们区别一般蛋制品企业的地方。我们在鲜蛋和蛋黄都会进行细致的分级,以此来保证蛋黄的大小均一、咸淡适中。 鲜蛋分级:咸蛋分级过程.. 全文
请教下:蛋黄酥的咸蛋黄怎么做?
新鲜鸭蛋用清水洗干净外壳,晾干外壳水分。放进高度白酒中, 均匀的沾上酒(其实酒多一点,把蛋放在酒中泡一下更好哇)静置一到两个小时,如果酒比较少,要一会儿翻动一下,空碗中放入食用盐,取出酒中的鸭蛋,均匀.. 全文
哪位大仙,急急急!请问有谁了解咸蛋黄批发那个品牌好?求推荐
这个我之前和回味源合作过,回味源是主要为“回味源”牌咸蛋黄、咸鸭蛋、咸蛋清等系列产品。产品原料系选用湖区自然放牧的小鸭群所产鲜鸭蛋,品质优良,无污染、无药残,是天然无公害绿色食品。鸭蛋黄质优品超,有多.. 全文
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