和面机在进行生产时,先倒入面粉,按比例加水,一边开机一边加水,若面较硬,中途可再加少量的水,若面团随搅拌器一起旋转,沿面斗边撒些干面,或倒转搅拌器,即可排除,操作都是通过控制面板的按钮一键操作,可随时进行调整。和面机是螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。
特点:1、采用涡轮涡杆传动无噪音外形美观。2、自动翻斗出面,结构新颖降低劳动强度。3、机架采用结构件性焊接,机器运转平稳坚固耐用。4、不锈钢制作达到卫生要求。注意事项1、必须有保护接地。2、持机器工作平稳,不可整机在晃动下工作。3、不可以用水冲洗设备。4、不可超量搅拌。5、如用扇搅拌馅料时,请用1挡工作搅拌。
在和面斗加入面粉、水和所需调料,将和面斗盖盖好,防止开机后粉尘乱飞,然后开机进行搅拌,使其搅拌均匀,一般和一次面需要10分钟左右,但是不同面点对面团的需求不一样,有的可能只需要将面团搅拌至面絮,那这样速度更快,有些则需要在和好后醒至一段时间后再去继续和面,所以根据不同的要求都可以达到你想要的效果。和面机也是根据产量分为不同的型号,设计结构合理,应用范围广,实用性强。
不锈钢和面机怎样辨别质量好坏?
和面机主要由和面斗、搅拌器、机架及传动机构等组成,传动机构通过皮带轮、齿轮、链轮多级减速传动,传递给搅拌器进行面水的顺时针搅拌。和面机是和面钩与料桶可同时转动,提高了搅拌速度和效率,装有安全防护罩及安.. 全文
谁能回答!多功能饼干生产线厂家哪家好?
全自动饼干生产线机械化工具的出现,代替了手工制作,大大的降低了人工需求,并有效的控制了生产中的消耗,提高了产品外观效果和口感质量。 全文
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厂家的话,我觉得每家都有好和不好,但是主要还是看你找什么类型的厂家。定位准确很重要。...
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