和面机在进行生产时,先倒入面粉,按比例加水,一边开机一边加水,若面较硬,中途可再加少量的水,若面团随搅拌器一起旋转,沿面斗边撒些干面,或倒转搅拌器,即可排除,操作都是通过控制面板的按钮一键操作,可随时进行调整。和面机是螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。
特点:1、采用涡轮涡杆传动无噪音外形美观。2、自动翻斗出面,结构新颖降低劳动强度。3、机架采用结构件性焊接,机器运转平稳坚固耐用。4、不锈钢制作达到卫生要求。注意事项1、必须有保护接地。2、持机器工作平稳,不可整机在晃动下工作。3、不可以用水冲洗设备。4、不可超量搅拌。5、如用扇搅拌馅料时,请用1挡工作搅拌。
在和面斗加入面粉、水和所需调料,将和面斗盖盖好,防止开机后粉尘乱飞,然后开机进行搅拌,使其搅拌均匀,一般和一次面需要10分钟左右,但是不同面点对面团的需求不一样,有的可能只需要将面团搅拌至面絮,那这样速度更快,有些则需要在和好后醒至一段时间后再去继续和面,所以根据不同的要求都可以达到你想要的效果。和面机也是根据产量分为不同的型号,设计结构合理,应用范围广,实用性强。
多功能饼干生产线哪里有?哪位大神能告诉我?
设备的生产能力应根据生产规模设置并适当留有余地,并与产品产量相适应;设备方案的材质要求,用于食品处理区及可能接触食品的设备与器具,应由不会产生毒素、无臭味或异味、非吸收性、耐腐蚀且可承受重复清洗和消毒.. 全文
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速冻面米食品是随着人们生活水平的提高,生活节奏加快,冰箱、微波炉的普及而快速发展起来的方便食品。它是以大米、小麦粉等粮食为主要原料,由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分别组成馅料,采用速冻工艺加工制成并在冻结.. 全文
150升拌馅机好用吗?有人知道吗?
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在对馒头生产线进行购买的时候,那么就应该要对设备的整体性能有所了解,同时还应该要对设备的适用范围,具体技术参数等是否合适进行考虑。当然还应该要对机械设备的质量有所了解,之后在对相应的价格进行考虑。因为.. 全文
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在选择和确定结构形式和构件截面时,亦应从提高综合经挤效益出发,不宜由于某一种构件的得失而影响总的经济.....
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