大神赐教！素馅速冻水饺如何煮不破-如意宝知识分享

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大神赐教！素馅速冻水饺如何煮不破

3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。
凉水下锅,一个一个放入饺子,放入后晃动一下锅让饺子不要粘连在一起,中火开盖煮。间隔十几秒的时间就用勺子这样推几下,动作要轻,勺子要挨着锅底推,煮至锅内水大开,饺子都飘起来就可以了。
3.若直接用开水煮速冻饺子，冷热相撞饺子皮易破，厚的地方也不易熟。

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