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肥牛肉卷所用设备特点哪位大神能告诉我？

  • GR-1200L鲫鱼滚揉机 肉串腌渍桶 价格优惠，真空滚揉机可广泛的适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、效果，提高肉品品质。

  • 适用于加工高级火腿、肉类火腿肠、牛、羊、猪、驴、兔、鸡肉制品等肉类食 品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水 性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位

  • 滚揉对产品所起的不可估量的效果？ 1.能使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一； 2.可以提高了肉制品的保质期 3.滚揉将调料充分入味，提高了出成品率； 4.高速旋转，可以短时间将定量的产品快速入味，提高了工作效率； 5.减少了工作时间，减轻了劳动程度。

主营业务：肉制品设备,果蔬清洗设备,烘干机,周转筐清洗

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