1、巧妙利用蛋糕余热一般烤蛋糕都容易烤焦，这主要是因为没有利用好蛋糕边上的余热。在蛋糕看上去好像没有烤熟的时候，其实蛋糕边上的余热也可以继续将中间弄熟。因此在蛋糕边已经烤熟后可以将烤箱关了。让蛋糕留在烤箱里一小时左右，这样就可以避免烤焦和蛋糕中间塌陷了。　2、不要让电源线悬挂于桌角，门阑等锐利的地方，也不要让电源线靠近发热物体，火炉，取暖器等。　　　　1、插拔电源插头要注意，保持握住插头位置，切勿拉拽电源线，以免造成电源线损坏。　　在使用老式蛋糕机时我们应注意以下几点问题：　　河南五十年代老北京槽子糕机厂家|诚信为本， 2.对于过滤器，安装方向必须正确：用波纹板组合过滤器在竖向安装时，波纹板必须垂直于地面;过滤器在竖向与框架之间的连接，严禁渗漏、变形、破损和漏胶等，安装后必须清洁，无浮尘、油污、锈蚀及杂物等。。　　 1.检验方法：观察或白绸布擦拭检查。　　 6、产品电源线出现损坏时，请勿使用，又人士更换。

成套鸡蛋糕机 产品箱体采用上、中、下多重保温，内、外箱体间穿管处采用无缝焊接技术，烘烤过程中产生的水蒸汽永远不会进入到保温层中（此技术我厂独有）。加热采用石英电加热管，全程电脑自动控制，变频调速，多种自动保护装置，传动装置采用链杆连接（此连接为我厂独有），蕞大限度为厂家节能，蕞大限度保证使用安全，而烤出的产品不论是月饼、蛋糕、面包还是中西点，色泽、口感、质量都是无以伦比，而且特别节省人工，进出炉部分加上传动装置，一条隧道炉整个烘烤过程仅需一个人操作，蕞大限度为厂家降低费用，创造财富。

如今大趋势发展，人们对养生的认知逐渐达到一个前所未有的高度，衣、食、住、行、都在讲究养生，尤其是在吃的这方面。古话说“病从口入”干净养生的食物还是很受人们的青睐！随着时代的发展进步，智能机械化已遍布整个市场各个行业。不论大小设备，多功能自动化都是很受欢迎的！ 各种休闲食品小吃中，老式鸡蛋糕的占地权位还是比较重要的，单从食材来讲就比较原始了：鸡蛋、糖、面，三大原材，经过我公司生产的一款新型老式鸡蛋糕机器专用设备烘烤，色泽金黄，香甜而不腻。