中秋月饼蛋黄生产厂家哪家好?有推荐的吗?-如意宝知识分享

这个强烈推荐回味源呀，回味源已有咸蛋黄、蛋黄碎/沙、蛋清、烤海鸭蛋等产品，年产能达2亿枚，是轩妈、五芳斋、双汇集团、海霸王、广州酒家、珠江饼业、广达香、美心、陶陶居、莲香楼等知1名企业的蛋类原料核心供应商。
广州这边有一家叫回味源的还挺出名的，而且也是老品牌了，回味源传承古法黄泥盐浆慢腌工艺，25年间，在投入了大量的人力物力，经历上千次的配方调试，才成就了今天完善的工艺和稳定的品质。古法腌制的蛋品几乎没有腥味，松沙口感带有蟹黄香味，这是其他制蛋方式不能实现的风味。
我知道有一家叫回味源的还不错，回味源拥有独l家腌制配方，这是所有流程的核心。黄泥、盐、水的配比是严谨和科学的，黄泥盐浆的厚薄、均匀、腌制时长都会直接影响蛋品的腌制效果。腌制过程中，我们根据蛋品的大小，蛋壳的厚薄程度，通过合理调整蛋品的腌制时间就可以控制蛋品的出油效果，这是蛋品起沙出油效果定制的核心因素。

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有谁知道：怎样的咸蛋黄是好的？

多段分选，鲜蛋、蛋黄质量保证双重锁在分级方面，回味源做得特别细致，这也是我们区别一般蛋制品企业的地方。我们在鲜蛋和蛋黄都会进行细致的分级，以此来保证蛋黄的大小均一、咸淡适中。鲜蛋分级：咸蛋分级过程.. 全文
楼主请问：吃咸蛋黄有什么好处？

咸鸭蛋含有丰富的钙质。咸蛋黄含有丰富的钙质,因此对于缺钙的人群来说是一种福音,可以好好补偿缺失的钙,含有铁质。对于缺铁的人群来说,偶尔吃吃咸蛋黄,还可以缺铁哦,何乐不为呢。全文
请问一下有谁了解海鸭蛋批发选哪家好？有推荐的吗？

我是做l鸭蛋批发然后售卖的，推荐你去咨了解一下回味源这家的海鸭蛋，回味源在广州这边还是挺有名的，回味源的的海鸭蛋腌够720小时，才会出油更多，味道才会更好！腌制好之后，会被送往包装厂房，经过标准的15.. 全文
楼主请问：蛋黄酥咸蛋黄哪家好？

建议你去回味源看看，我朋友买过，他们家的月饼蛋黄酥咸蛋黄很好吃，主要是他们家的品牌影响力度比较大。然后看品牌的历史，就是查看企业和品牌的生产经营历史，时间越长风险系数越低。即使是一些综合实力不是很强的.. 全文

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