楼主请问：番禺蔬菜配送要多少起送有人知道吗？-如意宝知识分享

蔬菜贵在新鲜。采收后放在室温下，维生素的分解速度非常快，有毒物质亚硝酸盐的含量却会活络上升。所以，蔬菜应当储藏在冷柜傍边而不是露天存放。
一同还要注重蔬菜包装上的日期，通常的净菜都应该是当日出产的，只需选购这种蔬菜，才调真实保证安全性和营养性。假若没有冷柜存放，则不妨到人流量大的超市采办，因为菜卖得快便会相对新鲜。不要经常被处置的“特价菜”所吸引，风味、口感和营养都变差的蔬菜，其实是不值得采办的。
保鲜膜可以推延水分丢掉，下降营养素的丢掉。因此，冷柜中加保鲜膜的菜愈加值得定心采办。假若没有冷柜，就要选择姿态新鲜、质地脆挺的蔬菜，因为不新鲜的蔬菜很简单失水萎蔫，叶片或茎部失掉舒展的状况，乃至叶片水渍化乃至叶子坠落。

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