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谁能回答！开化十大特产有什么？

  • 气糕对开化人而言，平常到有些不起眼，在街头巷尾的任何一家早餐店几乎都能吃到。然而就在这稀疏平常的周而复始中，它却在开化人的胃里留下了深深的烙印。每次提起开化气糕，总能炸出一堆潜水的小伙伴。

  • 卤味店里面的四件也是开化人的心头好,卤过的鸭翅、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭肫,都可以当零食吃,而爆炒的四件绝丨对是开化人餐桌上的一道经典美食。

  • 何田清水鱼是浙江省衢州市开化县何田乡的特产。何田清水鱼，因常年养于清水塘，鱼身黑黢，鱼目发光。烹饪时，取活鱼现杀，切成鱼块（亦有全鱼烧制的），下锅时油不宜多，且以清水炖煮，待鱼汤呈奶白色，粘稠状，附上常用的佐料即可。该鱼汤鲜肉嫩，令人唇粘齿甜，回味无比。

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