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河南哪里有卖烧烤炉的厂呢？想知道

烧烤几乎遍布了各个大街小巷，一些大城市，交通便利，运输业发达，干调市场拥有尽有，想买的配料，不费劲就买来了，可有些小城市，就不是那么容易了，当然也可以去网是买，但是容易买到劣质的配料，就烧烤配方而言存在局限性，具体点是区域的限制，导致配料不能很好的匹配，建议朋友们对配方多实际，多总结。
原料腌制是初入行的厨师必须掌握的一门烹饪技术。它看起来操作特别简单，但是如何通过合理的操作遮盖原料异味、提升原料鲜香味是个值得研究的大课题。烤羊腿、羊排的腌制方法，是烤好的关键。烤羊腿烤羊排是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿、羊排烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色香、肉美、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻“。
烤羊排的做法： 1、将羊排用清水浸泡2小时，取出沥干水分切成大小适中的段备用。同时，将洋葱、大蒜、姜剁成细末 2、葱姜蒜末里倒酱油、蚝油 3、加入盐和自己煮的草莓酱 4、挤入柠檬汁，倒入料酒 5、倒入干红葡萄酒和香菜碎拌匀 6、羊排浸泡在酱料置冰箱冷藏过夜，把入味的羊排放在锡纸上，再撒上孜然粒烧烤

: 主营业务：电焊,烧烤设备,烧烤炉

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制作方法：1、将羊肉洗净去筋，切成抹刀象眼块。2、将葱头洗净切末，把鸡蛋磕在碗内，加入葱头末、胡椒粉、玉米粉等调匀，再放入羊肉块拌匀、腌好。用肉钎穿成串。3、将烤炉放入木炭，点烯后，摊匀。将肉串放在烤.. 全文
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制作方法：1、将羊肉切成厚7毫米的片，放盆中，洋葱切成碎末，姜切成极细的细末，西红柿切成细末，同放在羊肉盆内，加胡椒面，辣椒面、花椒水、绍酒、糖，打开鸡蛋放入，搅拌均匀后放入面粉。2、取肉片往钎子上串.. 全文
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做法：1、将羊肉切成长2厘米，宽1厘米，厚0.7厘米的条放置容器内，葱头切末。2、把盐、味精、胡椒粉、白糖、鸡蛋打散、松肉粉、色拉油（一半）、料水、麻辣粉、辣椒粉、葱末置于容器内腌制30分钟。3、用.. 全文

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