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襄阳人吃牛肉面很讲究，老襄阳人吃面必喝黄酒、嚼生大蒜，面条辣香，黄酒酸甜，两者搭配促进消化，相得益彰。如果你够重口味，黄酒不好找，你也可以尝试在吃牛肉面的时候，嚼几瓣生大蒜，杀菌排毒，哈哈哈~
牛肉是新鲜的精挑细选的，购买的牛肉，必须购买好位置的牛肉，再把牛肉切好，切成一小块一下块的，在使用每家不一样的秘制配料炖好，保存好牛肉的香味，再把煮牛肉的配料，拿来煮面条，把面的和牛肉的香味相结合，就是人间美味。把煮好的牛肉和煮好的面条，加入到熬制的牛骨汤中，那味道简直让人垂帘欲滴
在襄阳人的眼中，襄阳牛肉面不仅仅是一份早点，更是一种情怀。这里的人打从出生开始就注定了与襄阳牛肉面会有一世的情缘，因为无论是60、70、80后还是现在的90、00甚至10后，大家早上来一碗香喷喷、热腾腾的襄阳牛肉面已经是习以为常之事，更是他们欲罢不能的贪念
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正宗襄阳牛杂面哪家比较正宗
襄樊的黄酒和米酒很类似，但是没有米，乳白色，很浓，有着丝绸的质地，密实，厚道，不是清汤带水的，初尝，并没有多少酒劲，还有一点微甜。这就是襄樊黄酒的好处，你想这面吃到现在，也辣了，也热了，也痛快了，好，.. 全文
襄阳牛肉面培训加盟熬油时具体操作步骤有哪些 有懂行的吗？
襄阳牛肉面吃的品的是面,面是搁了碱的,碱量适中,没有苦涩,只透着面香;前一晚备好了面,过了水,放油,拌好,摊在大大的竹簸箕里;第二天一清早,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,咕咚咕咚冒泡,水汽腾腾,白雾.. 全文
荆门牛肉面培训哪家教得好 帮忙解答一下
襄源面馆秉承着传承与发展的理念，愿把美味传遍天下间思想，以精湛的技术，良好的口碑，本店始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质合服务创立品牌 全文
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