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麻烦请教各位！小型蒸包柜哪家性价比高

  • 整机采用优质不锈钢，外形美观且符合食品行业标准“HACCP”要求，蒸柜是由内胆壳、保温层、外护板组成，柜内设计完美、无卫生死角，内胆为不锈钢304板材焊接，密封采硅胶密封可靠不漏蒸汽，保温为硅酸铝材料，外板为不锈钢装饰板，整机坚固、耐用、保温效果好，蒸车为不锈钢制作单车152=30盘。

  • 非发酵小笼包此种面点一般体积较小，风味独特，采用蒸蒸炉蒸制而成，从包制空间盛笼运出，放在蒸炉气孔之上；销售按笼计价，无锡小笼包、南翔小笼、灌汤包、鼎泰丰、都一处烧麦、广东虾饺是这种食品。此种厨房需要蒸包炉及保鲜冰箱，蒸包炉火力需要较大来保证食品蒸熟，如果从中央厨房配送相应食品，此种非发酵食材不需要蒸熟后速冻再配送，只需要生品配送即可，在蒸制明档需要冰箱储存。

  • 蒸制主食有米饭，馒头，包子等等，蒸包的厨房主要由包制空间和蒸制空间组成，包制空间传统工艺上是现包现蒸，但随着需求量大空间狭小的限制，已经有一些包点由中央厨房配送，但是为了保证餐饮产品的鲜香，有的企业采取了现包现蒸的经营手段，形成可观性的客厨互动关系；在尽可能的明厨空间设计现场包制间，需要放置馅料及面皮的工作台冰箱及案板等设施。

主营业务：酒店厨房设备,西餐厅设备,大型超市设备,小吃设备,食品机械,

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