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将辛癸酸甘油酯与卵磷酯一起作为奶制品的乳化剂使用，不影响奶的风味，可提高奶的速溶性，减少奶的脂离现象，调节奶制品的脂肪组成，获得营养保健更合理的产品
单辛酸甘油酯为食品添加剂，是以辛酸、甘油为原料进行酯化反应后经精制制得的，单辛酸甘油酯、CMG，简称单甘脂。
辛癸酸甘油酯安全数据： 辛癸酸甘油酯GTCC已被列入GB2760-96，GB12493-90 食品添加剂分类和代码标准;已广泛地应用于食品、、化妆品等行业并已被证明对人体无任何刺j激性。
主营业务：辛癸酸甘油酯,丙二醇,甘油
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请问谁知道：辛酸甘油酯哪里有
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辛酸甘油酯找哪家
其优良的乳化性能对稳定食品形态、改善组织结构，优化制品品质有显著帮助，可广泛应用于生湿面制品（如面条、校子皮、棍纯皮、烧麦皮）、糕点、焙烤食品馅料、表面用挂众及肉灌肠类。 全文
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，辛癸酸甘油酯与乳化剂合用，加入人造奶油、起酥油、氢化油中，能起到增强油水乳化的稳定性，颗粒均匀细膩，口感好的作用，特别是加入到不同熔点的油脂的混合体中，更能体现这一优点。对提高油脂产品的质量是很有利.. 全文
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