好的香菇应选用应采摘四五成熟的香菇，在阳光下暴晒2-3小时以去除部分水分，香菇在采摘后的6小时以内必须烘干，如果客户需要整朵烘干，装盘时使菌盖朝上，菌柄朝下，不可重叠积压，以防伤香菇而影响质量，也可以利用我们的多功能切菜机进行切丁切片，烘干前需要先将烘干房内的温度升至30℃，当温度升至38℃时，应满负荷排湿；当温度上升到45℃时，可间断排湿。60℃以后，可以不排湿。如果排湿过度，易使香菇色浅发白。如果烘出的香菇带有水浸状的黄色，说明排湿不好，或者温度不够，烘干至16-18小时时，可打开烘干室门，检验香菇干度是否合格，检验时，用手指压按菌盖与菌柄交界处，若只呈现痕迹，说明干燥合格；若手感发软，菌褶也发软，则还需继续烘干。合格烘干品的特征是：有香菇的特殊香味；菌褶黄色，菌褶直立、完整、不倒状；菇体含水量不超过13%；香菇保持原有的形状，菌盖圆平，保持自然色泽。

香菇在采摘之后，必须要在6小时以内进行烘干，利用我们的香菇烘干机烘干之前，我们有一系列的机器可以对香菇蘑菇等食用菌进行预加工处理，便于使其达到较好地烘干效果。首先，需要利用我们的清洗机洗去香菇等物料表面的泥土和脏污，如果您需要整朵进行烘干，可以将清洗后的香菇摆盘进行后续的操作。如果您需要对香菇进行切片切丁等，可以利用我们的多功能切菜机进行处理。预处理过的香菇需要均匀铺平在烘干机托盘上，在PLC控制系统输入烘干所需的温度和时长即可，烘干后的香菇营养价值保存完好，很受顾客们的欢迎和喜爱，如果您需要咨询香菇烘干机，欢迎致电询价。

烘干前，应采摘四五成熟的香菇，然后在阳光下暴晒2-3小时以去除部分水分，如果是烘干整朵香菇，装盘时使菌盖朝上，菌柄朝下，不可重叠积压，以防伤香菇而影响质量。如果客户需要切片切丁等操作，可以利用我们的切片机切丁机进行处理，处理后的香菇片香菇丁需要均匀铺平在烘干机的托盘上。烘干所需的湿度和温度可以在PLC智能控制面板录好，烘干时间结束之后机器会自动断电，烘干后的香菇营养价值和食用价值保存完好，如果您需要选购香菇烘干机，欢迎致电咨询，我们很愿意为您提供更详尽的资料和更优质的服务。