好的香菇应选用应采摘四五成熟的香菇，在阳光下暴晒2-3小时以去除部分水分，香菇在采摘后的6小时以内必须烘干，如果客户需要整朵烘干，装盘时使菌盖朝上，菌柄朝下，不可重叠积压，以防伤香菇而影响质量，也可以利用我们的多功能切菜机进行切丁切片，烘干前需要先将烘干房内的温度升至30℃，当温度升至38℃时，应满负荷排湿；当温度上升到45℃时，可间断排湿。60℃以后，可以不排湿。如果排湿过度，易使香菇色浅发白。如果烘出的香菇带有水浸状的黄色，说明排湿不好，或者温度不够，烘干至16-18小时时，可打开烘干室门，检验香菇干度是否合格，检验时，用手指压按菌盖与菌柄交界处，若只呈现痕迹，说明干燥合格；若手感发软，菌褶也发软，则还需继续烘干。合格烘干品的特征是：有香菇的特殊香味；菌褶黄色，菌褶直立、完整、不倒状；菇体含水量不超过13%；香菇保持原有的形状，菌盖圆平，保持自然色泽。

香菇在采摘之后，必须要在6小时以内进行烘干，利用我们的香菇烘干机烘干之前，我们有一系列的机器可以对香菇蘑菇等食用菌进行预加工处理，便于使其达到较好地烘干效果。首先，需要利用我们的清洗机洗去香菇等物料表面的泥土和脏污，如果您需要整朵进行烘干，可以将清洗后的香菇摆盘进行后续的操作。如果您需要对香菇进行切片切丁等，可以利用我们的多功能切菜机进行处理。预处理过的香菇需要均匀铺平在烘干机托盘上，在PLC控制系统输入烘干所需的温度和时长即可，烘干后的香菇营养价值保存完好，很受顾客们的欢迎和喜爱，如果您需要咨询香菇烘干机，欢迎致电询价。

首先，要选取较好地原材料，然后利用香菇清洗机对香菇进行清洗，清洗过后的香菇可以用我们的多功能切菜机对其进行切片切丁等预处理，或者整个进行烘干，然后将物料均匀铺在烘干机的托盘上，设置好烘干时所需的温度和湿度即可。一般要求38℃下烘干10小时 ，应满负荷排湿；45℃下烘干8小时，可间断排湿；60℃下下烘干2小时，可以不排湿。烘干至16-18小时时，可打开烘干室门，检验香菇干度是否合格，菇体含水量不超过13%并且保持原有的形状，菌盖圆平，保持自然色泽，烘干效果好。