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鸭子如何用真空滚揉机腌制？

用真空滚揉机腌制整鸭，就是添加上你们所需要的添加剂，调制后滚揉时间跟间歇时间来进行腌制，这些具体还得看你们的工艺是啥样的了。
鸡鸭在滚揉过程中为了避免它们的外皮破损、骨架折断等问题，我公司有专门针对鸡鸭鹅兔类的真空滚揉机。使其转速在4-5r/min，筒内搅拌尺为V型尺，就可有效避免以上问题的出现，还不影响滚揉效果。而且腌制还均匀。
以上是整鸭用真空滚揉机腌制方法的简单介绍，具体还得要看每个食品厂家的工艺要求，同时如有需求欢迎广大用户来电咨询。

: 主营业务：滚揉机,盐水注射机,夹层锅,行星搅拌炒锅,杀菌锅,真空包装机

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