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白雪花生豆加工配方怎么加盟？

  • 油酥黄豆难就难在许多人做过，好像都没做到满意。就是说，炸好的黄豆，放进嘴里，上下牙齿轻轻一合，就酥饼一样粉碎化了，行话叫“入口即化”。不是像焦豆那样使劲嚼，喀吧咯吧声声脆响，牙口不好不敢吃。做功到位的油酥豆，极像火候到位的红烧肉，都是个入口即“化”，只是红烧肉软化，舌头往上颚一顶，肉化了。黄豆是焦化，脆化。

  • 南阳五色田坚果炒货食品研究所主要研究、开发坚果炒货系列食品技术及技术成果转化，开发系列坚果炒货花生食品技术与设备的研发机构。

  • 五色田油酥黄豆做法和步骤： 第l一步，把黄豆水管下冲冲，沥干。 第二步，把鸡蛋打在碗里，搅成蛋糊。 第三步，把鸡蛋倒入黄豆里三分之一（因为豆子太少了），给盐，搅匀，黄豆沾满蛋液。 第四步，放面粉，分几次放，放一次拌一遍，直到粒粒黄豆包满面粉，互不粘连。 第五步，黄豆和冷油一起下锅，中火烧到油里起小气泡，转小火。期间漏勺时而轻轻拨动油里的黄豆，使其受热均匀。 第六步，炸到黄豆有炸响，外面金黄色，比较重色的金黄，就炸好了，用漏勺捞起来沥油。

主营业务：酒鬼花生配方,麻辣花生加工技术,多味花生配方

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