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真空滚揉机效果什么？

使用真空滚揉机腌制液在原料肉内均匀吸收增强肉的结合力，提高肉的弹性保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口增加保水性，提高出口率真提高产品的柔嫩性和结构稳定。
真空滚揉机用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀。
我是做五香驴肉的，用的诸城市汇品机械的真空滚揉机，使用效果非常好，腌制均匀，入味快，腌制出来的口感好。

: 主营业务：滚揉机,盐水注射机,夹层锅,行星搅拌炒锅,杀菌锅,真空包装机

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