首先，在使用这种机器之前，需要往它的每一个油孔或者油杯里面放入一定量的润滑油，而且这种润滑油是需要经常性的添加的。 其次，在连接好了电源之后，需要对这种机器的旋转方向进行相应的查看，确保它的运转正常。 第三，检查这种机器在运转的过程中是不是处于比较平稳的状态，是不是出现了异响的情况。 第四，在使用这种机器之前，必须要让它在没有运载任何东西的情况下先运行半个小时，之后对机器的各个固件进行检查，确定它是不是可以正常的工作。 第五，在放置这种机器的时候，必须要确保它的四边的脚都处于同一个平面上，保证机器不会发生倾斜，这样做也是极大的减少了机器的晃动，保证其可以更平稳的运行。 第六，必须要对这种机器的齿轮的地方加入适量的润滑油。 在使用和面机的过程中，大家需要特别注意以上几个方面，只有在这些方面做到位了，才可以尽量避免这种机器运行中的各种问题的发生。

首先，人们在对这种机器进行使用的过程中，必须要经常性的对它的各个固件进行检查，一旦发现有固件出现松动的情况，就需要对它进行紧固的处理；其次，在对这种机器挑选润滑油的时候，还需要人们特别注意，需要使用那些润滑脂性的油对它进行润滑，而且这种润滑油需要在十五天的时间里就加一次，在每一班的过程中都必须要往轴承上面添油；第三，在向这种机器里面添加面粉时，必须要注意适量，不可过度的往里面添加面粉，以避免这种机器出现被破损的情况；第四，当和出来的面团上面出现了油污，这时就需要使用者立即对它进行检修，及时的更换油封；第五，在用完了这种机器之后，必须要及时的对这种机器进行清洗；第六，在对这种机器进行清洗时，如果往面桶里面加水的话，必须要注意上面的很大限制，避免加入过量的水；第七，千万不要在对这种机器进行清洗时使用水管直接喷着洗，否则，就很容易导致这种机器不应该进水的部件进水，导致机器被损坏。

详看说明书，了解操作方法，检查料斗中有无异物，是否有异常卡塞现象，检查电器系统是否完好，电机是否受潮，确认无误后方可接通电源，盖上上盖，按下搅拌按钮，（位于机器前端，面向排料口）查看搅拌器旋转方向是否正确，（参看本说明书第五节的电器系统），本机出厂前均已调试好，请勿随意变动。开空车检查各传动机构运转是否正常，有否明显的抖动和异音，润滑情况是否良好。