而油脂的结晶过程一般分为三个阶段，即 （1）使油脂或熔融后较快降温形成过饱和状态，使高熔点充分开始离析出来； （2）缓冷、慢搅拌（135/min）使晶核的形成； （3）继续降温到目的温度，使晶体增大（亦称养晶阶段），然后待分离。结晶体形成的主要条件：（1）结晶温度。要求温度低于其固体脂的凝固点。 （2）搅拌速度。一般控制在10-13r/min。 （3）冷却速率。每一种油脂，都有其特定的冷冻结晶曲线。在国内现在大部分还是采用的干法分提来生产，因此分离的方法也主要是靠压滤，不同的植物油中含有的蜡成分也有区别，在各种植物油脂里所含蜡构成的直链醇含量不同

效益对比：每台机每天(10个小时)可加工花生米1吨以上，每千斤花生可榨油300斤以上，价值3500元以上。榨后花生米700斤，价值2400元。收购花生米每千斤4500元左右，生产加工1000斤花生米毛利可达千元以上，月利润可达3万元左右。如把榨后的花生再进行深加工，效益更可观。

榨油机属于高速旋转的食用油精炼油设备，所以食用油精炼油设备机械传动部分不可能少了轴承，这也导致食用油精炼油设备机械工作时过热故障一般都和轴承有关系。今天我们来讲解这方面的问题，为广大的榨油机使用客户提供技术支持。1、有可能是由于过载或者超载，有可能是散热风扇等现问题，还有可能是由于机械摩擦产生的热量，但主要问题是轴承能否正宗，有的用户为了低价而购买低价轴承，从而产生轴承发热，发烫，以致呈现轴承烧毁等等现象。因此先强调要购买正宗(进口)轴承。2、要留意坚持机械的润滑，选用优质高温锂基脂，锂基脂的好差也是轴承发热的另一个主要缘由。另外要以你细致的情况检查，假设是机械摩擦会伴随噪音，机械部件会有明显的磨损你说轴承有松动，那就应该是轴承呈现问题，需改换轴承。建议置办正宗进口轴承。3、主轴同心度能否准确，正常情况下人们不太留意同心度，主轴同心度倾向大很容易构成轴承发热。