啤酒生产设备清洗方法有哪些？-如意宝知识分享

啤酒的酒温以10-15℃饮用为宜。若倒在杯内的时间过长，其酒温必然升高，酒香就会产生异味，而使苦味突出，失去爽l快的感觉。因而啤酒应该大口大口地喝。
啤酒设备怎么解决煮沸温度强度？解决措施：(1)达到好合理的煮沸时间及强度。(2)在生产期间尽可能达到供给蒸汽压力的稳定。(3)在煮沸过程中添加使用的酒花尽量保持新鲜，因为使用过于陈旧的酒花，其受到氧化作用，其中的单宁物质沉淀蛋白质的能力会下降，导致麦汁中大分子蛋白残留变多。
清洗罐体可通过自动洗罐器来完成，洗罐器有喷球式和机械式两种。在被清洗扎啤机设备较脏和罐体直径较大时，一般采用机械式洗罐器，通过增加洗罐器出口压力来加大洗涤半径和清洗强度。与喷球式洗罐器相比，机械式洗罐器可以采用较低的清洗液流量。啤酒设备机件和机器的清洗：对于扎啤机设备机件的清洗没有一个固定的模式，可以根据设备清洗的一般步骤进行清洁。

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