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啤酒生产设备酒吧使用应该怎么选择？

  • 煮沸强度过大，会加速麦汁的成色反应，同时会破l坏麦汁的龙丁区分，影响啤酒的泡沫性能。煮沸时间越长，凝固的蛋白质数量越多，但过长，则会使一些已凝固的蛋白质及其复合物重新复溶导致麦汁进一步变浑;如果煮沸强度不够，或麦汁的pH控制不当，煮沸蒸汽压力不稳定等等，则会使麦汁的可凝固性氮析出不够，从而影响麦汁浊度。

  • 关于啤酒设备怎么清洗的方法，今天波恩贝尔厂家来给大家说一说关于它的方法。 1、热交换器的清洗：热交换器和管路的清洗原则上是一样的，热交换器在正常的工作状态下，其介质呈素流状态。若用高出设计流量20%-30%的清洗液进行清洗，就可以获得良好的清洗效果。 2、管路洗涤的重点是充分发挥扎啤机设备的机械作用，以提高洗涤效果。用冷清洗液进行清洗时，为达到良好的洗涤效果，管径不同要求洗涤液在管内的流速不同，另外，须重视对二氧化碳和压缩空气管路及其附件的清洗。

  • 啤酒中的二氧化碳倒入杯中时，能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳气泡。酒内含有的这些二氧化碳饮入口中，因有麻辣刺l激感，而令人有一种爽l快的感觉。尤其是在大口喝进啤酒后，容易打嗝，这就给人有了一种舒适、凉爽的感觉。

主营业务：啤酒生产设备,葡萄酒生产设备的研发,销售,饮料设备销售,

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