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食用碱有什么功效吗?
  • 食用碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物,从而可以保住蔬菜原有的本色,并去除农药对蔬菜的污染。

  • 食用碱的缺点是对食物中的维生素b1.b2和维生素c有较强的作用,同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用,因此不可滥用。

  • 小苏打和食用碱是不同的两种物质。小苏打是碳酸氢钠,化学式NaHCO3;是纯碱Na2CO3的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。

主营业务:米,面制品及食用油批发

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