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想了解固体饮料代加工的生产工艺都有什么，想了解一下

冷冻干燥是将含有水分的物质通过降温冻结形成固体，然后在真空的条件下使用水蒸气直接升华而来，其优点为：低温干燥不会破热敏性物质，挥发性成分损失较小，保持了物质原有的结构。除去了99%以上的水分，干燥后更容易保存。
固体饮料生产的基本流程是原辅料调配、混合、造粒（仅适用部分产品）、脱水干燥（仅适用部分产品）、成型包装、检验。生产过程中的关键控制环节为原辅材料及包装材料的质量控制、生产车间尤其是冷却和包装车间的卫生控制、设备的清洗消毒、配料计量、脱水和包装工序的控制、操作人员的卫生管理等。
由于固体饮料易吸潮霉变，特别是蛋白型固体饮料加工时稍有不慎，容易滋生细菌，生产加工卫生要求严格。所以，在选择代加工企业上，生产企业的环境卫生、车间工人的工服、劳保用品的发放情况以及生产管理完善的制度。

: 主营业务：固体饮料,颗粒固体饮料代加工,压片糖果代加工,小分子肽代加工

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