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一个人操作的米线小吃车都有多大尺寸的呢？

  • 单从字面意义去理解，走街串巷的游击小吃车也只是有“移动”的表象，没有移动餐饮的灵魂，车型、食材等自身存在的问题注定了只能游走在“监管的灰色地带”。真正意义上的餐车，是指内建完整的厨房烹饪配备、可贩卖食物的大型交通工具，可直接上路，有如行动厨房。

  • 说这句话肯定会有很多人质疑、辩驳，“谁说中国没有移动餐车？夜市、社区、写字楼卖早点的，晚上卖炸串的，不都是移动餐车么？”

  • 相比欧美国家庞大的餐车市场，迈阿密、纽约繁荣、深入人心的餐车文化，中国的移动餐车市场几乎一片空白。首先，传统餐车的自身原因。食材来源不明，占道经营、油烟排放污染环境、外观落伍影响市容。其次，中国的国情，传统餐车受政策约束，发展束手束脚。第三，经济飞速发展，但是城市配套设施建设跟不上。重要的一点，餐车上路牵涉很多部门，手续办理复杂，私营业主们只能“伺机”经营。

主营业务：小吃车房车,快餐车,电动餐车,四轮餐车,三轮餐车,多功能餐车

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