花生以初加工和深加工为主,其是我国重要的经济作物和油料作物。目前,花生加工产品包括花生米、花生油以及花生休闲食品等等。其实,一直以来,花生产业大多以花生压榨为主,花生食品加工一直居于次要地位。但随着花生加工技术水平的不断提升,各类花生食品大量涌现,花生食品加工的比重逐年上升,已接近40%。
学习“干花生返鲜加工技术”,进行新鲜花生的反季节生产和销售,蕴藏着巨大的市场和利润空间。市场价每斤1.6元的普通干花生果,返鲜加工后可产出1.8--2斤的新鲜花生,每斤售价2元以上,而返鲜成本不足一角钱,经济效益十分可观。如果煮成熟花生销售,每斤水煮花生售价2.5-3元,春节前后高达每500克4-5元,效益更高。该项目投资小,见效快,简便易行,1―2千元就可以起步,适合于城镇和近郊位置的商户和下岗职工采用,是一项立杆见影的短、平、快致富项目。
鱼皮花生这种食品制成操作有什么规范要求呢? 1、选料挑出霉变、碎瓣及不规则的花生,筛出大、中小粒,分别保管使用。 2、调粉将面粉lOkg和大米粉7kg在搅拌机中混合均匀,制成调合粉,待打豆时用。 3、制调味液将饴糖放入锅中,加热,并加入白砂糖加热溶解后离火。加入香料汁的一半(三柰、八角加清水煮沸20min左右,取汁,再煮,取汁,将两次汁合在一起,加入味精,为调味香料汁)。待冷却至室温加入泡打粉。
网友们请赐教!菠萝蜜瓜子制作方法有什么? 感谢回答
红枣味瓜子红枣洗干净,备好葵花籽白糖、植物油放入容器中搅拌均匀打入鸡蛋搅拌均匀添加小麦粉、泡打粉搅拌加牛奶搅拌红枣去核、切碎放入容器中再添加适量葵花籽和成面团静置10分钟烤盘加少许油涂均匀,将面团做成.. 全文
老醋花生加工配方学习需要多长时间?
南阳五色田是开发系列坚果炒货花生食品技术与设备的研发机构。碧根果含有丰富的营养价值,是一种非常受欢迎的坚果食品。碧根果虽然营养价值很高,但是有一些食用禁忌是要注意的。 全文
楼主请问:麻辣花生加工设备加热烘烤炉时要注意的问题?
花生脱皮机的浸泡顺序与时间。 浸泡顺序与时间的关系是该工艺的一个技术枢纽.实践表明:浸泡顺序和时间是:先冷浸30分钟,再热浸2~4分钟,此时的花生米,内凉外热,整体水分饱和,表皮受热膨胀,趋于脱落,极.. 全文
福建花生加工机器多少钱?
五色田花生加工机械,是研发,设计,生产花生机械的业化企业 ,主要生产各种花生,瓜子加工机械。 全文
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出口氧气钢瓶在储存的时候,切记空瓶与实瓶需要实行分开。氧气瓶库应该符合《建筑设计防火规范》。氧气瓶库.....
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楼承板加工技术含量不高,说简单一点,就是把钢板压型成为你想要的瓦型,对机器的要求并不高。主要看你对钢.....
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