国人喝白开水是种好习惯，但是你知道吗?水不能一烧开就喝。因为我们的自来水都经过氯化消毒，其中氯与水中残留的有机物结合，会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。烧水时，不妨采取三步走：首先将自来水接出来后先放置一会再烧;水快开时把壶盖打开；后，水开后等3分钟再熄火，就能让水里的有害物质含量降至标低。当然，烧开的自来水并不非常适合饮用。 自来水里面虽然有一些人体需要的微量元素，但是里面的有害物对人体的危害更大，不能为了一点有益元素顾此失彼，桶装纯净水是很干净的，即使装上饮水机有二次污染，宁可喝有细菌的水也不喝有重金属的水，何况我们生活中的水果、蔬菜中含的有益元素比自来水里的有益元素多得多。

如何选择桶装水配送 1、检查送水公司的有关证件 规范的、质量好的送水公司有必要的经营许可证和商品合格证等有效证件，因此消费者在采购前应该看准该送水公司是不是证件齐全，选择证件齐全、卫生条件好的商家购买饮用水才会更加放心。 2、查看送水公司的桶装水水质 选择订购送水公司的桶装水必须是清澈透明、无色、无异味的，可以肉眼看见里面是无杂质沉淀的，必要时取样找相关部门进行水质监测。除此之外，还需检查水桶的封口是否平整，是否有漏水情况出现。 3、查看送水公司的水桶质量 送水公司的水桶质量可以间接反映出水的质量，选择好的水桶很重要。好的水桶是食材级PC材料，有些水桶看上去明显发暗，就足以说明水桶的材质不过关，因此消费者们可以拨打中国产品质量电子监管电话进行查询。 4、调查送水公司的服务和价格 服务和价格也是很重要的一部分，消费者们可以通过网络和身边朋友了解情况，选择评价高、售后好的送水公司。而不同品牌、不同包装的桶装水价格也会有所不同，对于家庭用水好是选择性价比高的桶装水。

矿泉水与其他的饮用水相比，还是有所区别的，矿泉水是在地下深处自然涌出的，或者是经过人们加工，未受过污染的地下矿水，矿泉水是在地层深部循环形成的，含有标准规定的矿物质以及限定指标，优质矿泉水的标准是很高的，矿泉水公司之所以到处找水源地，是因为水质越是优质，就意味着产品质量越好。