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有没有人知道豆腐机的制作流程，可以说一下吗

  • 切割：豆腐压制成型后需要手动切割，根据模具大小有专用的工具来切割豆腐，切割好的豆腐块就可以拿到市面上售卖了。

  • 榨取莱汁选取新鲜的蔬菜，清洗干净，切碎捣烂，而后榨取汁液，过滤除去菜渣。菜汁的PH值小于6时，彩色豆腐凝固不完全，产品质地过于软嫩松散。PH值大于6．5时，产品质地粗硬易断，表面粗糙。所以菜汁的PH值调整到6．0—6．5之间，这样产品的质地细嫩，有光泽、弹性大，且出品率高。

  • 彩色豆腐的色泽主要取决于蔬菜汁的色泽。如制绿色豆腐可选用芹菜、萝卜缨和芹菜缨、辣椒叶、红薯叶等；制作黄色豆腐，可用胡萝卜等；制作红色豆腐，可用番茄来榨汁。

主营业务：全自动豆腐机,豆腐皮机器,豆腐干机,豆制品生产线,干豆腐机器

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